lördag 31 juli 2010

Fyndat garn.


Jag har fyndat lite ekologiskt garn på Sticknet. Sju nystan eco babyull och ett nystan eco babybomull från M&K för 160 kr inkl frakt om jag inte missminner mig. Bra pris, särskilt för att vara ekologiskt! Dock tyckte jag inte att den rosa nyansen på bomullsgarnet riktigt stämde överens med bilden på Sticknet. Jag hade förväntat mig att den skulle ha varit lite mer åt det gammelrosa hållet. Det är ju nackdelen med att handla på nätet förstås. Annars är jag nöjd och glad, väldigt snabb leverans vilket är ett plus.


Jag tror att det ska få bli en kofta till lilla hjärtat.

fredag 30 juli 2010

Jag är med i en tävling.

Det här fina garnet kan man vinna här. Det vore, appropå inlägget nedan, precis hur fint som helst!

onsdag 28 juli 2010

Statusläge.

Surar lite över att garn är så dyrt och drömmer om att sticka senapsgul storkofta i Alpacka. Det vore något det. Tillsvidare får jag nöja mig med att knåpa vidare på lilla zebran (det blir mycket gör om gör rätt, tydligen är jag inte så asgrym som jag tänkte på det där med att virka). Ganska roligt är det åtminstone.

söndag 25 juli 2010

Stickad tröja till Louie

Idag stickade jag klart en tröja till Louie som jag påbörjade i början av sommaren. Nu ska den bara blockas, monteras och så ska trådarna fästas förstås. Inte det roligaste, men sen är den klar att använda.



lördag 24 juli 2010

Cupcakes med citronfrosting (recept)

Blåbärsmuffins (ca 30 st om man väljer mellanstora formar):
Vispa 4 ekologiska ägg, ca 3 dl strösocker och 4 tsk vaniljsocker poröst. Sikta i 8 dl vetemjöl, 4 tsk bakpulver och lite salt. Smält 200 g smör. Blanda i smöret, 4 dl mjölk (3% blir bäst) och rivet skal från en citron. Fyll formarna 2/3 med muffinsmet. Lägg i några frysta blåbär i varje form. Grädda i mitten av ugnen, ca 200°C tills de ser gyllenbruna och fina ut. Jag tog faktiskt inte tid, men jag gissar att jag hade dem inne ca 12-15 minuter.

Citronfrosting
Rör samman ca 120 g rumsvarmt smör, 1 pkt florsocker (ca 8 dl), 2 tsk vaniljsocker och 2-3 msk färskpressad citron. Viktigt att det blir en slät kräm utan klumpar. Vänd i 1 pkt (200g) philadelphiaost. Jag delade frostingen i två bunkar och tillsatte några droppar röd karamellfärg i hälften av smeten. Låt stå kallt tills den stelnat något (jag gjorde den till och med dagen innan jag skulle använda den, men då blev den lite för hård så jag fick vispa upp den lite innan jag använde den). Spritsa på muffinsen när de svalnat.

Frostingen räckte till 24 muffins vill jag minnas, men det beror ju på hur mycket frosting man vill ha på varje.

Dekorera med något kul. Jag valde som synes nedan marsipanrosor, dekorationshjärtan och jordgubbsströssel.




Födelsedagscupcakes

Eftersom det var hundra grader varmt och lite för många gäster på Grodprinsens kalas så bakade jag en massa cupcakes istället för att servera tårta. Så här såg de ut.

Blåbärsmuffins med citronfrosting, strössel och hemmapysslade marsipanrosor. De blev riktigt uppskattade vilket var roligt såklart. Jag har lovat Olgas mamma receptet så det kommer i ett inlägg när jag inte har en liten groda i knät.

fredag 23 juli 2010

En liten fossing...

Pyssel på gång. Jag är inte så haj på virkning men jag hittade ett sånt fint mönster på en zebra att jag var tvungen att låtsas att jag är asgrym på att virka för en liten stund. Det ska bli en stor, glad och mycket randig zebra är det tänkt. Än så länge har han en knubbig kropp och som kan ses till vänster en något klumpig liten fot. Spännande att se vad det blir av det hela.